Llega el verano y con él las altas temperaturas y las ganas de comida fresca. El salmorejo y el gazpacho son los reyes de la cocina en esta época. Para no caer en la monotonía y repetir todos los días el mismo plato, te proponemos una alternativa más ligera: salmorejo con manzana verde y sin pan. Perfecto para guardar la línea.

El salmorejo es un clásico de la cocina de verano. Además, es un plato que prácticamente nunca sale mal. Lo único importante es tener una buena receta y ahí Arguiñano no falla.

Si eres de los que les gusta el gazpacho pero al final te acaba hartando su sabor fuerte y su textura espesa, tenemos la opción perfecta para ti: ¡el gazpacho de sandía! Atrévete con esta sencilla receta ideal para refrescarte los días más calurosos.

El gazpacho es uno de los platos estrella del verano y hay numerosas variedades para adecuarlo al gusto de cada uno. Pero como sabemos que el gazpacho "de toda la vida" es el gran favorito, te explicamos la receta tradicional de Karlos Arguiñano.

Es la receta del momento. Todos los tiktoker cocinillas no han podido evitar caer rendidos a sus pies. Su vídeo original tiene más de 10 millones de visualizaciones y miles de personas están uniéndose al reto de probar por huevos con pesto. Aprende aquí la receta.

El 2020 fue el año de la cocina. Los largos meses de cuarentena por culpa de la pandemia del coronavirus, hicieron que muchas personas descubrieran en sí mismos el placer de cocinar. Muchos fueron los platos y recetas favoritos. Bizcochos, pan de masa madre, levadura…. Sin embargo, uno en específico destacó por encima de todos: el Café Dalgona. Y aquí os explicamos cómo prepararlo.

El turrón es uno de los dulces navideños por excelencia. Sin embargo, un buen turrón de calidad muchas veces puede suponer un coste económico elevado. Por ello, os traemos cuatro recetas fáciles y económicas para hacer turrón casero en casa durante estas fiestas.

El chef Dabiz Muñoz ha compartido en su perfil de Instagram la receta del "arroz con leche más rico del mundo", explicando así su elaboración y algunos trucos para que quede perfecto. Sin embargo, el que realmente ha arrasado ha sido él, ya que el vídeo acumula más de 400.000 likes y cientos de comentarios.

Si durante el confinamiento estás poniendo a prueba tus habilidades culinarias y quieres seguir manteniendo una dieta saludable, puedes probar de hacer churros caseros, sin azúcar. Esta receta está triunfando en la red por su sencillez.