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Layane Dias vivía una vida normal, celebrando que había conseguido unas prácticas y planeando sus vacaciones de verano sin saber lo que le iba a pasar. Tras hacerse un piercing en la nariz, sufrió una infección que la acabó dejando en silla de ruedas.
Un joven belga de 20 años ha fallecido horas después de ingerir un plato de espaguetis recalentado que había cocinado cinco días antes y que había dejado en la cocina a temperatura ambiente. Este caso, conocido como el 'síndrome del arroz frito' es una peligrosa intoxicación bastante frecuente.
Desde hace unos meses los médicos han detectado los primeros casos de un tipo de intolerancia a la carne de mamífero: lo llaman anisakis de la carne. Lo provoca una garrapata y aunque los síntomas suelen ser muy leves y afecta a muy poca gente, sí que puede llegar a ser grave.
Verano, sol, playa y ¿un mojito? En las playas de Barcelona es habitual ver a vendedores ambulantes ofrecer productos muy apetecibles en un caluroso día. Pero, ¿qué hay detrás de esta bebida? La Guardia Civil ha intervenido ingredientes que se usan para elaborar estos cócteles y estaban contaminados con la bacteria E.Coli, que ocasiona diarrea, gastroenteritis y otros desórdenes digestivos.
Se encuentran bacterias fecales en el hielo de McDonald's, KFC y Burger King en Reino Unido, así lo ha demostrado una prueba realizada en el programa 'Watchdog' de la BBC. Esta prueba refleja que las bacterias se hayaban en tres muestras de McDonald's, seis de Burger King y siete de KFC.
